田中屋だより

◆各種【御法事】承ります

2010/01/19

田中屋では90名様まで各種 御法事を承ります。

故人を偲び、皆様で懐かしい思い出を語り合いませんか?
真心こめたお料理でおもてなしさせていただきます。
どうぞお気軽にご相談下さいませ。

御法事【おしながき】
※写真は“おしながき”の一部※

◆先付  豆乳豆腐
◆前菜  手綱黄味寿し 公魚甘蕗 芹白和え 蒟蒻 大豆
◆造里  鮪 勘八 牡丹海老 生海苔 妻 山葵 大葉
◆焼物  鰆幽玄焼き はじかみ 葉唐辛子
◆凌ぎ  蕎麦 葱 針海苔 蕎麦汁
◆台物  しずく湯葉 鴨肉 榎木 長葱 美味出汁
◆蒸物  茶碗蒸し
◆煮物  海老芋 椎茸 鰊 筍 蕗 木の芽
◆揚物  河豚胡麻アーモンド揚げ アスパラ 蕗薹 檸檬
◆酢物  鮗千枚株博多 酢味噌 菜の花 独活
◆食事  黒米 
◆香物  大根 芽きゃべつ 鉄砲漬
◆止椀  赤出汁 滑子 葱 麩 山椒
◆デザート 林檎ぜりー

 









 

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